أي وعاء متعدد الطاولات أفضل: تفلون أو صلب أو سيراميك

من بين مجموعة متنوعة من الخيارات ، سنحاول معرفة أي وعاء متعدد الطاولات أفضل: تفلون أو صلب أو سيراميك. سوف نركز على مزايا وعيوب واضحة لكل مادة وطلاء.

وعاء من السيراميك ل multicooker

يتمتع هذا النوع من الطلاء بمزايا عديدة ، ووفقًا لبنيديكت سيمون ، رئيس قسم الأبحاث الذي يتمتع بخبرة سنوات عديدة في شركة معروفة جدًا: ، والطهاة المحترفين. لم يخترع شيء أفضل ".

لقد تعلمنا بالفعل حول ميزة واحدة مهمة من هذا الطلاء ، دعونا نرى ما هي المزايا الأخرى التي ينبغي أن تعزى إلى multivarks مع طلاء السيراميك:

• المواد صديقة للبيئة تماما وآمنة.
• لا تنبعث منها مواد ضارة عند تسخينها
• لديها خاصية جيدة غير لاصقة.
• مقاوم لدرجات الحرارة العالية ، تحمل حتى 450 درجة التدفئة

انظر إلى عيوب هذه التغطية

• المواد لا تتحمل التغيرات المفاجئة في درجة الحرارة (وعاء ساخن تحت الماء البارد لا يستحق وضع)
• لا يمكنك غسل الوعاء في غسالة الصحون ، فالخزف غير مستقر إلى الوسط القلوي
• بمرور الوقت ، سوف تتدهور الخصائص غير اللاصقة.

تم العثور على Multivarki مع الأوعية الخزفية في كل مصنع تقريبًا - Redmond و Panasonic و Philips و Polaris ، ومع ذلك ، ستكون تكلفة الجهاز أعلى إلى حد ما ، بسبب استخدام الأواني الخزفية بالضبط.

انظر أيضا:

• الذي multicooker هو أفضل
• الكلاسيكية والوظيفة - أي multicooker أفضل: Polaris أو Redmond
• الأقوى ما هو متاح: أيهما متعدد الطاولات أفضل - ريدموند أو باناسونيك

وعاء تفلون

ربما الطريقة الأكثر شعبية لتغطية وعاء multicooker.

+ هذه المواد لديها العديد من المزايا:

• يحافظ على خصائصه غير اللاصقة طوال حياة "الوعاء"
• مقاومة لاستخدام المنظفات الكيميائية (يمكن غسلها في غسالة الصحون)
• مقاوم لدرجات الحرارة العالية ويقاوم التسخين حتى 260 درجة

- مثل أي طلاء ، فإن وعاء تفلون له عيوبه:

• يمكن خدشها أو تلفها بسهولة ، ومن الأفضل استخدام مادة ناعمة - للتنظيف - سيليكون واستخدام الملاعق الخشبية فقط في عملية الطهي.
• عند درجات حرارة أعلى من 260 درجة ، قد تطلق المواد مواد ضارة.

نظرًا لتعدد الاستخدامات ، يتم استخدام أوعية تفلون في كل لعبة متعددة اللاعبين - تعتبر هذه المواد غير مكلفة وموثوقة. ومع ذلك ، كما يلاحظ المستخدمون المتمرسون ، حتى في حالة مراعاة قواعد التنظيف والعناية بهذا الطلاء ، في غضون سنتين أو ثلاث سنوات ، تتلاشى المواد وتتطلب استبدالها.

وحول تخصيص المواد الضارة في درجات حرارة عالية - حاول العلماء الألمان دحض هذه الحقيقة وأكدوا أن المواد التي يتم إفرازها أثناء الطهي آمنة تمامًا للبشر ويمكن إزالتها بسهولة من الجسم.

وعاء الصلب

+ غالبًا ما يتم العثور على هذا النوع من السلطانية في multicookers ، ولكن هذه المواد لها العديد من المزايا التي لا جدال فيها:

• سوف تصنع هذه الوعاء من الفولاذ عالي الجودة والموثوق ، مما يعني أنها ستستمر لسنوات عديدة.
• إنه مقاوم للتآكل والضرر الميكانيكي.
• لا يعطي الأطباق "الذوق المعدني" ولا يسبب الحساسية

- ولكن هناك أيضًا عيوب لهذه المواد:

• ممكن الأكسدة باستخدام منتجات الألبان والحامضية.
• لن يكون للخبز قشرة علوية واضحة ، لأن المادة لا تسمح بمرور الحرارة إلى "القمة"

يجب أن يقال أنه يمكن استخدام وعاء الفولاذ كوعاء منفصل. بالمناسبة ، سوف يصنع حساء كريمي ممتاز. يمكنك استخدامه لخبز الأطباق في الفرن أو كوعاء لجلد البروتينات - لا يخاف الصلب المولف وغيرها من الملحقات المعدنية.

فهم التعقيدات وتحديد أي وعاء للأطباق متعددة الطاولات أفضل: تفلون أو الفولاذ أو السيراميك ، يمكنك فقط تحديد الأطباق التي ستسود في قائمتك وما تتوقعه من مادة معينة.

إذا كنت بحاجة إلى تعدد في الاستخدامات ، فتوقف عند صحن تفلون بأسعار معقولة. إذا كنت ترغب في شراء جهاز موثوق وصديق للبيئة - فسوف تناسب الطراز الخزفي بمقاومته لدرجات الحرارة المرتفعة. إذا كنت تحاول الحصول على وعاء ليس فقط لطباخ بطيء ، ولكن أيضًا قدر جودة إضافي - اختر وعاءًا من الصلب.