كيفية اختيار آلة الخبز للمنزل - مشورة الخبراء

كان حلم العديد من ربات البيوت هو القدرة على خبز الخبز في المنزل. ليس فقط مريحة وسريعة وغير مكلفة ، ولكن أيضا مفيدة. يمكنك تحديد الوصفة حسب ذوقك ، والتحكم في العملية بنفسك ، وتنظيم درجة القلي ، وغير ذلك الكثير.

مثل هذا الجهاز صعب من الناحية التكنولوجية ، لأنه لا يخبز فقط ، ولكنه يعجن العجين ، إذا لزم الأمر ، يضيف مكونات إضافية إليه. لذلك ، من الأفضل التحضير مقدمًا لشراء آلة الخبز من خلال قراءة المواد التي نقدمها. هنا يمكنك العثور على رأي خبير حول المعايير الرئيسية التي يجب الانتباه إليها.

أفضل صناع الخبز - الشركة التي تختار

الشركات التي تصنع الأجهزة المنزلية الصغيرة للمطبخ ، كمية كبيرة. يشارك كل منهم في المنافسة من أجل الحق في أن يكون الأفضل في نظر المستهلكين. تمكن البعض من شغل المنصب الريادي لسنوات عديدة.

أثبتت العلامات التجارية الأوروبية والآسيوية نفسها في إنتاج صانعي الخبز من نوعية ممتازة.

لكل من لا يستطيع متابعة دراسة المقالة ، قمنا بإعداد قائمة بالماركات الأكثر رواجًا:

1. باناسونيك

2. LG

3. ريدموند

4. كينوود

5. فيليبس

الشركات المذكورة أعلاه تقدر قيمة سمعتها ، لذلك وضعت ضوابط مشددة في ورش العمل. تمر المنتجات بعدة مراحل للتحقق. تكشف العمولات المنشأة خصيصًا عن عيوب وعيوب من أجل طرح آلات الخبز التي تعمل بانتظام. تم تأكيد الجودة العالية أيضًا من خلال نتائج الاختبارات المستقلة وفترة الضمان الطويلة.

يتم تصنيع جميع المنتجات وفقا للمعايير المعمول بها ومعتمدة. يتم تقليل خطر الحصول على جهاز سيء ، بحيث لا تتردد في التسوق.

أولئك الذين يرغبون في العثور على نموذج محدد ، نقترح الذهاب إلى موقعنا تصنيف أفضل صناع الخبز.

مبدأ العملية والخبز الجهاز

آلة الخبز هي عبارة عن جهاز كهربائي منزلي صغير الحجم مصمم للخبز منزلي الصنع بمختلف أنواعه. تتميز ماكينات الخبز بعملية مؤتمتة بالكامل وأبعاد مدمجة ، حتى عندما يتعلق الأمر بالطرز الكبيرة.

هذا الجهاز المنزلي مجهز بآليات حديثة لأداء الكثير من المهام. أحد العناصر الرئيسية هو المدفأة وتسخين الغرفة والمستشعر الحراري الذي يتحكم في درجة الحرارة.

تختلف آلات الخبز في القوة والحجم والوظائف وعدد البرامج المدمجة ، إلخ.

يتكون النموذج القياسي من العناصر التالية:

1. السلك أو غرفة الخبز المختلفة

يوجد بداخلها عنصر ينتج الحرارة ، بالإضافة إلى عمود مع المجاذيف وعجين العجن وآليات أخرى مسؤولة عن ضمان التشغيل السليم للجهاز.

2. سطل (صحن الخبز)

في معظم الحالات ، يمكن إزالته وله طلاء غير لاصق. إنها حاوية يتم فيها وضع جميع المنتجات الضرورية.

3. يغطي

يغلق آلة الخبز أثناء الطهي. بنيت نافذة عرض خاصة فيه.

4. لوحات التحكم

وعادة ما تقع في الجزء المركزي أو السفلي من الجسم.

وكقاعدة عامة ، يصنع صانعو الخبز الكهربائي منتجات بوزن أقصى يصل إلى 2 كجم. تستغرق العملية وقتًا من ساعة إلى ست ساعات. الخبز العفن هو أبطأ استعداد.

أنتجت بشكل مستقل ، المنتج ، بالطبع ، رائحة مختلفة ، خصائص الذوق والجودة. لا توجد مواد غذائية وغيرها من المواد المضافة المستخدمة في الإنتاج الضخم.

أنواع صانعي الخبز

معيار

تحتوي هذه الطرز على ما يصل إلى 10 إلى 15 برنامجًا ، ولا يمكنها إعداد أكثر من منتج واحد لكل دورة. حاوية الخبز في معظم الأحيان مستطيلة أو مدورة قليلا ، عميق. في الحالة الأولى ، يكون الخبز تقريبيًا إلى حد كبير للخبز الذي تم شراؤه ، وفي الحالة الثانية ، يشبه الكعكة. عادة ما يكون متوسط ​​القوة. قادرة على التعامل مع تلبية احتياجات الطهي لعائلة مكونة من ثلاثة أفراد.

المزايا:

• استهلاك الطاقة الاقتصادية.
• مجموعة ضرورية من البرامج ؛
• الاكتناز.
• تكلفة مقبولة.

العيوب:

• قد لا تملك قوة كافية ؛
• معدات سيئة.

الخبز اثنين من أرغفة في نفس الوقت

في الحجم ، آلات الخبز هذه أكبر بكثير من الآلات القياسية ، نظرًا لوجود حاوية ثانية ورمح للعجن العجين. زاد الجهاز من الطاقة ويمكنه خبز رغيفين مرة واحدة. شكل إضافي منفصل أو لا يتجزأ ، ولكن ينقسم إلى قسمين متساويين. وفقًا لتقنية عملية الطهي ، فإن كلا الجزأين متشابهان ، لكن يمكن لكل منهما استخدام وصفة مختلفة.

المزايا:

• زيادة الطاقة
• منتجين لكل دورة ؛
• استخدام وصفات مختلفة.

العيوب:

• ارتفاع استهلاك الطاقة.
• زيادة الأبعاد ؛
• تكلفة عالية.

منتجات الخبز شكل دائري

تم تجهيز Breadmakers مع حاوية مستديرة. بفضله ، يمكنك عمل أرغفة وكعك وفطائر وغيرها الكثير. مجموعة من البرامج مختلفة ، وهذا يتوقف على النموذج. قوة الجهاز أعلى منها في الأجهزة القياسية ، لأن هذه الأجهزة غالباً ما يتم خبزها من دقيق الجاودار. كما تعلمون ، يتطلب عجين الجاود استهلاكًا أكبر للطاقة للخلط.

المزايا:

• القدرة على خبز الخبز غير القياسي ؛
• زيادة الطاقة
• المعدات الموسعة.

العيوب:

• زيادة الأبعاد ؛
• ارتفاع استهلاك الطاقة.
• نادرا ما وجدت للبيع.

الخبز بضع الكعك أو الرغيف الفرنسي

هذه النماذج قادرة على الخبز من أربعة إلى اثني عشر منتجًا في دورة عمل واحدة. في معظم الأحيان هو الكعك ، الكعك ، الكعك. الجهاز قادر أيضًا على التعامل مع تحضير خبز الباجيت ، وهو أمر صعب للغاية. في الداخل ، يكون صانع الخبز على شكل مستويين مع حاويات صغيرة يتم وضع العجين فيها بالفعل.

قوة هذه الأجهزة هي الأعلى ، لا تقل عن 1500 واط. جميع المنتجات ، بما في ذلك الرغيف الفرنسي ، يجب تشكيلها بشكل مستقل.

المزايا:

• الإنتاج المتزامن لعدة الكعك والخبز الفرنسي والكعك وأشياء أخرى ؛
• زيادة الطاقة
• وظائف الموسعة.

العيوب:

• أبعاد ضخمة.
• تشكيل الذات؛
• ارتفاع استهلاك الطاقة الكهربائية.
• تكلفة عالية.

خيارات اختيار صانع الخبز

قوة

إذا كنت ستقوم بإعداد دقيق القمح ، فاختر آلة الخبز الصغيرة التي يتراوح حجمها ما بين 450 إلى 600 واط. ولكن بالنسبة للجاودار وصنع الخبز الفرنسي ، ستحتاج إلى أجهزة ذات قيم طاقة عالية ، من 800 إلى 1.650 واط.

تؤثر هذه المعلمة بشكل مباشر على شدة عجين العجين. جرب مع بيانات متساوية من الخصائص الأخرى لإعطاء الأفضلية للمحرك أكثر قوة.

وزن المنتج النهائي

المهم جدا هو وزن الخبز الذي تريد خبزه. تنقسم آلات الخبز إلى طرز قادرة على إنتاج ما يصل إلى 500 و 700 و 900 جم وما إلى ذلك ، حيث لن يتجاوز الحد الأقصى للوزن 1500 غرام.

اختر جهازًا بناءً على احتياجاتك. الأجهزة التي يتراوح وزنها بين 500-700 غرام مناسبة لعائلة صغيرة ، وإلا فإن الأمر يستحق الشراء من 900 غرام إلى 1500 غرام ، ولا ننصح بأخذ آلات الخبز بأقصى قيمة إذا كان هناك عدد قليل من المستهلكين ، حيث أن المنتج المتبقي سيتدهور. في الوقت نفسه ، لا تنسَ أن طاقة هذه الأجهزة تزداد ، وبالتالي ستنفق الكثير من الكهرباء.

دلو

هناك في دلاء صانع الخبز (الحاويات) الأفقي والرأسي. في الإصدار الأول ، يتم الحصول على المنتجات الأكثر تشابهًا مع أرغفة المتجر المستطيلة. في الثانية ، سيبدو الخبز كالكعك. يجب أن يستند تحديد هذه المعلمة إلى تفضيلاتهم ، حيث لا يؤثر على خصائص الذوق والجودة.إذا لم تتمكن من اختيار شيء واحد ، يمكنك إلقاء نظرة على النموذج مع عدة مجموعات في المجموعة.

وظائف

في آلات الخبز هناك من 3 إلى 20 برنامج. أهمها موجود حتى في نماذج الميزانية: العجن ، الخبز ، الخبز المتسارع. نوصي بشراء الأجهزة ذات الميزات المتقدمة.

كثيرون ، بدأوا في صنع الخبز في المنزل ، يتذوقون الرغبة في تجربة أشياء جديدة ، ولكن ، للأسف ، أفرانهم محدودة بسبب الوظائف المتاحة. توفر أيضًا مجموعة واسعة من البرامج والخيارات الفرصة للمشاركة في عملية الطهي إلى الحد الأدنى. إذا كنت لا ترغب في دفع مبالغ زائدة ، فاشترِ صانعي الخبز من خلال مجموعة قياسية وإعدادات المستخدم التي تسمح لك بصنعها وفقًا للبرامج المتاحة.

سيكون وجود جهاز توقيت مفيدًا لمعظم المستخدمين. يسمح الخبز المتأخر ، على سبيل المثال ، بطهي كل شيء من المساء ، مع تحديد الوقت للاستيقاظ في الصباح على الخبز الطازج لتناول الإفطار. هذه هي ميزة مريحة للغاية.

يجب أن لا تهمل خيار التدفئة. سوف يضمن الحفاظ على درجة حرارة الخبز المطلوبة لمدة ساعة. إذا بقيت فجأة في هذا الوقت ، فلا داعي للقلق ، لأن الرغيف سيظل دافئًا ، وليس لديه وقت لتبرد.

توافر موزع

لأي شخص يرغب في تحسين أتمتة عملية الخبز ، نوصي باستخدام آلة الخبز مع موزع. سوف يضيف الحشوة اللازمة للعجين ، سواء كان الزبيب أو المكسرات أو البصل أو الخضر أو ​​أي شيء آخر. وليس عليك التقاط أصوات تنبيه للإبلاغ عن ما تحتاج إليه. قد يكون عدد الحشو غير محدود.

دقة

عند الاختيار ، تأكد من التحقق من كيفية تثبيت الجرافة في صانع الخبز. أثناء العجن ، ستهتز ، لذلك يجب أن تكون جميع العناصر ثابتة بقوة. تأكد أيضًا من أن الطلاء غير اللاصق لا يحتوي على رقائق أو خدوش ، وإلا فسوف يؤدي ذلك إلى حرق المنتج.

مظهر

يلعب دورا جماليا بحتا. المواد تختلف فقط في السعر. إذا كان لديك المال مقابل الفولاذ المقاوم للصدأ ، فقم بشراء جهاز به علبة. إذا كنت تريد توفير المال ، فقم بشراء الأجهزة البلاستيكية. كلاهما يخدم نفسه.

ستحتاج في الغطاء إلى نافذة عرض لمراقبة حالة العجين أو الخبز ، دون فتحه. الإضاءة الداخلية لن تكون أكثر من اللازم.

يمكن أن تكون الشاشة هي زر الضغط المعتاد أو ، في حالات نادرة. يمكنك إعطاء الأفضلية لأي خيار يبدو أكثر ملاءمة وجاذبية. انتبه إلى وجود الإضاءة الخلفية.

ما صانع الخبز اختيار

1. اختيار آلة الخبز النظر في وزن الخبز الذي تحتاجه.

2. تفضل النماذج الأكثر قوة ، لأنها قادرة على عجن العجين بسرعة والتعامل مع خبز الباجيت ومنتجات الجاودار.

3. اشترِ الأجهزة ذات الجرافة الأفقية ، إذا كنت تريد أن ترى شكلًا مستطيلًا ، وذات شكل رأسي ، إذا كان أكثر تقريبًا وعاليًا.

4. من الأفضل اختيار الأجهزة مع مجموعة موسعة من البرامج وجهاز توقيت ووجود وظيفة التدفئة.

5. انتبه لما إذا كان هناك موزع.

6. تحقق من شراء دلو تثبيت موثوق به وسلامة الطبقة اللاصقة.

كم يكلف صانع الخبز

1. تتضمن فئة السعر الأولية أجهزة تكلف 2500 إلى 5 آلاف روبل.

2. في الوسط ، توجد آلات للخبز مع وظائف محسنة وقدرة أكبر. يتراوح سعرها من 5 إلى 8 آلاف روبل.

3. الأكثر إنتاجية سيكون النموذج مع أقصى مجموعة من الخيارات. وسوف تكلف 10 - 18 ألف روبل.