في هذه المقالة سوف نتحدث عن مزايا وعيوب التيتانيوم والسيراميك المقالي. على أساس هذه المعلومات ، يجب أن نفهم أي من هذه المقالي أفضل.
مقلاة التيتانيوم
الايجابيات:
- Titan هو "قريب" من الحديد المصبوب ، الذي يشتهر بأدائه الممتاز. إن مقلاة عالية الجودة مصنوعة من هذه المواد يمكن أن تدوم 100 عام ولا تفقد صفاتها!
- لا يتفاعل التيتانيوم عند تسخينه مع الطعام ، ولا يؤثر على الذوق.
- لديها خصائص ممتازة غير لاصقة.
سلبيات:
- يكلف هذا المقلاة التيتانيوم الكثير من المال ، لذلك تحتاج إلى التحضير للتكاليف.
- من الضروري مراقبة المواد في وعاء "التيتانيوم" بعناية ، فقد تحتوي على شوائب من مواد خام أرخص وأقل جودة ، مثل النيكل. يمكن أن تتأكسد هذه الشوائب أثناء الطهو وتؤثر سلبًا على جودتها.
مقلاة سيراميك
الايجابيات:
- على الرغم من أن المواد اللازمة لمثل هذه الأطباق قد تبدو غريبة ، لكنها تؤكد أيضًا قدرتها التنافسية. على سبيل المثال ، الخواص غير اللاصقة: السيراميك مادة ناعمة للغاية ، لذلك ستكون جميع المنتجات حرة في الانفصال عن السطح.
- التدفئة السريعة والتطبيق العملي.
- الفخار محايد للطهي ولا يؤثر على صحة الإنسان.
سلبيات:
- من الضروري مراقبة الفرق في درجة الحرارة: يمكن أن يؤدي التغير المفاجئ من درجة الحرارة العالية إلى درجة الحرارة المنخفضة إلى حدوث أضرار جسيمة في المقلاة.
- ظهور البقع. إذا كانت هناك شقوق صغيرة على السطح ، فقد تتراكم جزيئات الطعام فيها ، لذلك قد تظهر بقع صفراء مع مرور الوقت.
نتيجة لذلك ، يمكننا أن نستنتج أن كلا النوعين من المقالي عالي الجودة ودائم. إنه فقط يحتاج كل عميل إلى اتخاذ خيار مستقل ، مع مراعاة إيجابيات وسلبيات التيتانيوم والسيراميك.
سيكون من المثير للاهتمام للأصدقاء أيضا
