خلاط المطبخ هو جهاز أصبح مألوفًا للعديد من الأجهزة. اعتمادًا على مقدار العمل ونطاق التطبيق - الطهي المنزلي أو الطهي لتلبية احتياجات المقهى أو المطعم ، سيكون اختيار الخلاط مختلفًا. سيساعدك تصنيفنا في اختيار النموذج المناسب ، استنادًا إلى الأهداف والغايات العملية.
المحتويات:
خلاط الشركة التي تختار
بوش
الشركة الألمانية للأجهزة المنزلية ، والتي أثبتت نفسها كموثوقية ومتانة منتجاتها. تتمتع خلاطات بوش بقدرة عالية (400-500 واط) وهي في فئة السعر المتوسط. تتميز بوجود عدد كبير من المرفقات وسهولة الاستخدام.
فيليبس
شركة إلكترونيات هولندية لها تاريخ غني. معدات هذه الشركة متينة في التشغيل ، لها حد أدنى من الضرر وسعر في المتناول. يتم إنتاج خلاطات يدوية وثابتة بقوة 300-350 واط.
Zelmer
العلامة التجارية شعبية من الأجهزة المنزلية البولندية الإنتاج. أجهزة المطبخ من هذه الشركة غير مكلفة نسبيًا ، ولكنها تعمل بكفاءة ولفترة طويلة.
سكارليت
تنتج نماذج مريحة وغير مكلفة مناسبة للاستخدام المنزلي اليومي. تتمتع خلاطات هذه الشركة بنطاق طاقة واسع - من 200 إلى 450 واط ؛ من بين خط الإنتاج ، يمكنك دائمًا العثور على الخيار الأفضل.
كيتشنايد
أول شركة في العالم تنتج خلاطات الكواكب. ميزتها المميزة هي أنها لا تملك تحكمًا إلكترونيًا ، ولكنها تتميز بالأداء العالي ؛ مناسبة للاستخدام في المطاعم والمقاهي. يتم تعويض السعر المرتفع نسبيًا من خلال الوظيفة والجودة الممتازة للعمل.
مولينكس
شركة فرنسية معروفة من الأجهزة المنزلية ، والتي تنتج وظيفية ، ولكن في نفس الوقت منتجات غير مكلفة. الأجهزة المنزلية تتميز مولينكس بالموثوقية وعمر الخدمة الطويل.
أعلى تصنيف خلاط المطبخ
اعتمادًا على الغرض من الخلاط ، يمكن التركيز عند الشراء على نقاط مختلفة. عند شرائه للاستخدام المنزلي حصريًا ، يمكنك إيقاف الاختيار على خلاط يدوي منخفض الطاقة.
تفضل الأمهات اللاتي لديهن أطفال وأولئك المقيدون في الوقت المحدد الخلاط الثابت الذي يمزج المكونات في وعاء خاص. خلاطات الكواكب مناسبة لضرب العجين الكثيف وصنع الحلويات ، ويمكنها الجمع بين وظائف الخلاط وخلاط الطعام.
عند اختيار أفضل النماذج التي تم اختبارها في الممارسة ، تم أخذ المعايير المهمة التالية للمستخدمين في الاعتبار:
- السلطة؛
- حجم وعاء (لالخلاطات الثابتة والكواكب) ؛
- عدد سرعات العمل
- عدد وأنواع النصائح المدرجة ؛
- سهولة الاستخدام؛
- أبعاد.
- خدمة الحياة ؛
- النطاق السعري.
خلاطات اليد الأعلى
تتميز خلاطات اليد بأبعاد صغيرة وقوة تتراوح من 180 إلى 500 واط يقتصر عدد السرعات في جميع الخيارات اليدوية تقريبًا على 5 ، ويمكن توفير أوضاع ضرب إضافية. بعض النماذج تأتي مع مرفق خلاط.
الأكثر شعبية خلاط يدوي
Bosch MFQ 4020 هو خلاطة يدوية مريحة وموثوقة مع 5 سرعات ووضع نبض إضافي للضرب.
المزايا:
- التعاقد.
- لا يسمح المقبض بالمطاط أن تنزلق اليد عند الضرب ؛
- فصل الفتحات عن طريق الضغط على زر.
- تشمل نوعين من الفوهات - خطاف العجين والخفق ؛
- صامتة تقريبًا
- أثناء العمل لا يوجد اهتزاز.
- غير ساخن
- من السهل تبديل العتاد.
- الحد الأدنى من الفجوات في السكن - محمية من دخول السوائل والمخاليط في الداخل.
العيوب:
- وزن ملموس جدا - 1.1 كجم ؛
- حالة ماركي.
بناءً على التقييمات ، فإن خلاط بوش MFQ 4020 يتواءم مع رفع أي سوائل وعجين دون رش الخليط. من الأفضل أخذها على الفور باستخدام وعاء خاص يناسب ارتفاع الفوهات.
خلاط اليد الأكثر وظيفية
بإمكان Braun HM 3135 WH استبدال الخلاط بفضل فوهة خاصة في المجموعة. الناشرون بقوة عالية بين خلاطات اليد - 500 واط
المزايا:
- وزن صغير نسبيا - 850 غرام ؛
- وضع توربو إضافي ؛
- 4 فوهات متضمنة - الخفقان ، خطافات التحريك للعجين ، المروحية والخلاط ؛
- فصل الفتحات عن طريق الضغط على زر.
- وشملت وعاء.
العيوب:
- يتم طلاء فوهة البلاستيك للخلاط من الخضروات الزاهية.
- وعاء دون غطاء وقائي.
انطلاقًا من المراجعات ، فإن هذا النموذج مناسب تمامًا للاستخدام المنزلي ويمكن أن يحل محل الخلاط.
خلاط الأكثر اقتصادا
يعمل الطراز Scarlett SC-045 على 200 واط فقط من الطاقة ، في حين أنه يعمل بشكل جيد مع المهام الرئيسية ويستمر لفترة أطول من بعض النظائر.
المزايا:
- انخفاض استهلاك الطاقة.
- 7 سرعات
- في مجموعة - نيمبوس والسنانير للاختبار ؛
- جلد سريع
- غير ساخن
- تكلفة منخفضة نسبيا.
سلبيات:
- يمكن أن تعطي رائحة بلاستيكية عند العمل ، والتي تختفي في وقت لاحق ؛
- الوزن 2 كجم ، الأمر الذي يتطلب موهبة للاستخدام ؛
- في شقوق الجسم يمكن الحصول على جزيئات من المخاليط المخفوقة.
تستدعي المراجعات عمر الخدمة الأقصى لـ Scarlett SC-045 - 15 عامًا. هذا هو نموذج موثوق ودائم.
أعلى خلاطات ثابتة
إن تصميم الخلاطات الثابتة بحيث يتم تثبيت وعاء الضرب على حامل في الجهاز نفسه. والميزة الرئيسية لهذه النماذج هي أن أيدي المضيفة تظل حرة أثناء عملها.
خلاط الأكثر شعبية ثابتة
Bosch MFQ 3555 هو نموذج عالي الجودة ومريح وبأسعار معقولة مع سعة وعاء 3 لترات.
المزايا:
- وعاء الدورية.
- خلط متجانس شامل.
- هناك وضع نابض إضافي لتحسين الجلد ؛
- 2 أنواع من الفوهات - الضرب والسنانير لخلط العجين ؛
- الحبل الممتد - 1.4 متر ؛
- الهدوء في العمل.
- لا يعطي البقع من الخلطات أو الاختبار ؛
- يمكنك استخدام الوعاء من المجموعة أو استبداله بحاوية أكبر ، إذا لزم الأمر.
العيوب:
- يمكن أن يلمس الضرب أسفل الوعاء.
- لا غطاء لالوعاء ؛
- حالة ماركي.
بشكل عام ، مراجعات العملاء حول هذا النموذج إيجابية. يوصى بالشراء للاستخدام المتكرر.
خلاط ثابت الأكثر ملاءمة
مولينكس HM 615130 Powermix لديه قوة 500 واط. حجم وعاء لها 3.3 لتر - أكثر من المتوسط للخلاطات من هذا النوع.
المزايا:
- سريع في العمل
- يمزج العجين جيدا.
- وعاء الدورية.
- 2 أنواع من الفوهات.
- من الممكن رفع الجسم على الحامل والتحقق من اتساق الخليط - معظم الخلاطات الثابتة الأخرى لا تملك هذه الوظيفة ؛
- لا تسخن عند العمل.
العيوب:
- من الصعب قليلاً تبديل السرعات ؛
- أكثر صاخبة من نظرائه.
العديد من أولئك الذين استخدموا هذا النموذج بالفعل ، أوصي به لشراء ولاحظ سهولة الاستخدام.
أفضل خلاط الميزانية
Zelmer 381.61SL Mix Robi متعدد الاستعمالات في المطبخ وبتكلفة منخفضة نسبيًا.
المزايا:
- وعاء الدورية.
- مجموعة متنوعة من الفوهات - خفقت ، وسنانير العجن العجين ، ومروحية وخلاط ؛
- موثوق في العمل ؛
- التعاقد.
- الغطاء الواقي للعاء.
- هناك القدرة على جلد الكوكتيلات ؛
- سعر منخفض
العيوب:
- عند الاستخدام الأول ، رائحة البلاستيك ممكنة ؛
- تظهر الخدوش بسهولة على عبوات بلاستيكية ؛
- أنها ليست مريحة للغاية لإزالة العجين الجاهزة من وعاء.
تقول مراجعات هذا الخلاط أنه يتفوق على المزيج جيدًا من أي سمك ويشغل مساحة صغيرة. الخيار الأفضل للمطبخ.
خلاطات الكواكب الأعلى
هذا نوع من الخلاطات الثابتة مع نوع "مزدوج" خاص من دوران الفوهات والوعاء. وهي مناسبة للاستخدام المهني.
خلاط الكواكب الأكثر شعبية
KitchenAid 5KSM150PSE معروف بالفعل باسم خلاط متعدد الوظائف ومريح. تنتج الشركة المصنعة هذا النموذج في عدد كبير من خيارات الألوان.
المزايا:
- خلط شامل.
- حجم وعاء 4.8 لتر ؛
- علبة معدنية
- وعاء ذو قاع مستدير للخلط الموحد ؛
- لا صاخبة
- 10 سرعات
- وعاء مع غطاء يحمي من رش المكونات ورشها ؛
- 3 أنواع من الفوهات - نيمبوس ، مجرفة والسنانير ؛
- يمكن استخدامها كمطحنة أو مبشرة لحم مع فوهات إضافية ؛ هناك إمكانية المتداول وقطع العجين.
العيوب:
- وزن وأبعاد كبيرة
- سعر مرتفع
- لا أزرار إلكترونية ، جميع مفاتيح ميكانيكية.
تتحدث معظم المراجعات عن أداء موثوق ومزج وتقطيع عالي الجودة. يمكن أن يحل هذا الخلاط محل المعالج الغذائي جزئيًا.
خلاط الكواكب المهنية
يتميز KitchenAid 5KSM7591XEWH بأداء مذهل وأداء مذهل.
المزايا:
- علبة معدنية
- حجم الوعاء 6.9 لتر.
- الجزء السفلي من وعاء هو شكل مدور لخلط أفضل.
- 10 سرعات
- فوهات قياسية من 3 أنواع: مجداف ، خفقت ، السنانير العجين.
- من الممكن تجهيز مطحنة اللحم ، المسح ، قاطع الخضار ، الفوهات لقطع المعكرونة ، الرافيولي ، المعكرونة ، عصارة.
- يوجد غطاء واقي للوعاء ؛
- يعمل مع الحد الأدنى من الضوضاء.
العيوب:
- سعر مرتفع
- أبعاد كبيرة ووزن.
هذا الخيار مناسب أكثر للتثبيت في المطاعم والمقاهي. هناك عدد كبير من الميزات المتاحة تجعله جهازًا عالميًا تقريبًا في المطبخ.
التي خلاط للشراء
1. للاستخدام غير المتكرر في المنزل ، يمكنك اختيار الخلاط المحمول باليد من Scarlett أو Bosch - سيقومان بعمل جيد ولن يشغلان مساحة كبيرة في المطبخ ؛
2. الخلاط الثابت مناسب لأولئك الذين يطبخون بكميات كبيرة ، وكذلك للأمهات اللاتي لديهن أطفال. يمكنك اختيار المنتجات من Bosch أو Moulinex - لقد أثبتت أنها طرازات موثوقة بسعر متوسط ؛
3. الموديلات القوية والموثوقة من نوع بلانا من كيتشن إيد ستكون مفيدة للاستخدام المهني. يمكنك أيضا استخدام نموذج ثابت مولينكس.
سيكون من المثير للاهتمام للأصدقاء أيضا
