كثير من الناس يحبون طعم السمك المدخن أو غيرها من المنتجات. لتوفير المال وإتاحة الفرصة لطهي هذه الأطباق ، يشترون بيوت دخان محلية الصنع. فهي مدمجة وتجعل من السهل حملها وتثبيتها للعمل في الفناء أو في المطبخ. من خلال ترتيب أفضل منزل للمدخنين ، يمكنك العثور على أجهزة شائعة تعمل من خلال الكهرباء أو الوقود الصلب ، لطهي السمك والدهون والفواكه والخضروات لعدد مختلف من المستخدمين.
المحتويات:
أفضل منزل مدخن كهربائي للمدخنين الساخن
تعمل هذه الأجهزة على تبسيط العملية قليلاً بسبب تسخين نشارة الخشب بعناصر التسخين الكهربائية ، والتي لا تتطلب احتراقًا مسبقًا للحريق. يدخن الدخان من الفروع والرقائق الصغيرة الطعام ، ويسمح ضبط درجة الحرارة بالتدخين الساخن.
ألفين إيكو كومبي - خيار عالمي
هذا هو أفضل تدخين منزلي بسبب طلاء مسحوق مقاوم للحرارة ، والذي لا يسقط عند تسخين الجسم. يعمل الجهاز على مصدر التيار الكهربائي 220 فولت ، حيث يتم توفير كابل توصيل ومفتاح تشغيل ومؤشر إضاءة والتحكم في الطاقة.
TEN قابل للإزالة ، مما يسمح لك بإزالة عنصر التسخين وإشعال النار بالفحم من الأسفل. ثلاثة مستويات من الشباك مريحة لوضع إشارة مرجعية على عدة أنواع من المنتجات في وقت واحد.
الايجابيات:
- تكلفة معقولة من التركيب الكهربائي 4000 روبل.
- غلاف وغطاء مقاوم للحرارة ؛
- سلك طويل لا يتطلب اتصالاً بسلك التمديد ؛
- أقحم الشبكة مع ثلاثة طوابق.
- حواجز شبكية من الصلب غير القابل للصدأ ؛
- أبعاد المدمجة للتخزين 400x500 مم ؛
- عموم جمع الدهون.
- يمكن استخدامها على النار المفتوحة.
- يتيح لك التحكم في الطاقة إنشاء دخان ودرجة حرارة تشبع مختلفة ؛
- وزن مريح 7 كجم ؛
- حجم مفيد من الفضاء داخل 20 لترا.
- توفير الطاقة 800 واط ؛
- كتاب كامل مع وصفات.
سلبيات:
- مع الاستخدام المتكرر على لوحة النار المفتوحة تتدهور ؛
- لا خرطوم لإزالة الغاز الزائد.
1100 واط Muurikka - مع تخطيط أفقي
هذا مدخن منزلي مريح مع حمولة أفقية ، والتي يمكن تثبيتها حتى على الشرفة أو لوجيا.
يوجد في الداخل مستويان مزودان بشبكات من الصلب غير القابل للصدأ وحوض بالتنقيط عريض. يوجد أسفلها مدفأة يتم إطعام حفنة من رقائق الكرز أو البلوط (من خلال حامل ورقي).
سرعة التدخين 1 كجم من الأسماك 40 دقيقة. تم تجهيز الغطاء النهائي بمقبض خشبي مريح يمنع الحروق.
الايجابيات:
- يتم وضع ما يصل إلى 2 كجم من المنتجات في وقت واحد ؛
- الساقين واسعة ثابتة من المعدن.
- المقبض الثاني لنقل الهيكل حتى عندما يكون ساخناً ؛
- جميع العناصر (والمشابك والحالة) من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الصلابة ؛
- الأبعاد المدمجة 25x50 سم ؛
- خفيفة الوزن لنقل 5.5 كجم ؛
- توفر الطاقة العالية 1100 واط الطهي السريع أثناء الطهي المدخن الساخن ؛
- يُسمح بتثبيت طبقة واحدة في الوسط أو مستويين أعلى وتحت ؛
- للتخزين في المطبخ يوفر حالة سوداء جميلة.
سلبيات:
- تكلف 12000 روبل.
- الجسم مغطى بالدهون ، وهو مرئي بوضوح ؛
- يحتوي الغطاء على عناصر تسخين ، بحيث يتسرب الدخان إلى الغرفة ؛
- لا يحتوي النموذج على وسائد على الساقين ، لذا يمكن أن ينزلق على الطاولة.
أفضل منزل الدخان الفحم للمدخنين الساخنة
هذه المعدات لا تتطلب اتصالاً كهربائياً ويمكن أن تعمل بعيداً عن مصادر الطاقة. يتم تثبيتها في الفناء على حامل مع الفحم ، ولكن يمكن أيضًا استخدامها في الداخل على مواقد الكهرباء والغاز.غالبًا ما تكون هذه الهياكل أرخص وأكثر رحابة من الهياكل الكهربائية.
Smokehouse Alder يدخن Profi - مع بوابة هندسية
هذا هو أفضل تدخين للمنزل بسبب وجود ختم المياه ، والذي يسمح لك باستخدام الحاوية في الداخل دون فتح النار والدخان. لتسخين المعادن والألدر ، استخدم الموقد في المطبخ.
التصميم مغطى بغطاء خاص ، يتم إدراجه في الحافة العميقة. يتم سكب الماء حول محيطه ، والذي يحكم بالكامل الدخان ويمنع الدخان من الدخول إلى الغرفة. لسحبها ، يتم توفير فوهة في الزاوية التي يتم فيها وضع خرطوم سيليكون على النافذة.
الايجابيات:
- قوية للغاية ومقاومة للتشوه من درجة حرارة الجسم ، مع سمك الجدار من 2 مم ؛
- جميع العناصر مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 430 ، آمنة للطهي ؛
- حجم صغير 50 × 30 × 30 سم للتركيب على موقد منزلي ؛
- في غطاء حقيبة مجموعة.
- داخل اثنين من المشابك توضع واحدة فوق الأخرى.
- هناك مقلاة لجمع الدهون.
- قفل الماء يمنع الدخان من دخول الغرفة ؛
- يتم توفير مقابض لإزالة الشبكات الداخلية ؛
- وشملت حزمة ألدر.
سلبيات:
- المجموعة ليس لديها موقف لوضع على الفحم.
- مقابض حمل ورفع الغطاء ليست معزولة (قد تكون ساخنة) ؛
- تكلفة 6700 روبل.
- لن تسمح المسافة الكبيرة بين قضبان الشبكة بوضع ثمار صغيرة (خوخ) للتدخين.
التخييم العالم غورمان - للاستجمام في الهواء الطلق
هذا هو أفضل خيار لدخان منزلي للاسترخاء مع العائلة أو الأصدقاء في الخارج. يمكن أيضًا نقل التصميم معك إلى الغابة أو إلى البركة ، وهو أمر يسهل القيام به بصرف النظر عن توفر وسائل النقل ، لأن بيت الدخان به أجزاء قابلة للطي وحقيبة مريحة للنقل.
يتم تثبيت الغطاء بسحاب ومجهز بمقبض عريض. من حيث الحجم ، يبدو وكأنه حقيبة ضيقة. بدلاً من جدار الدخان تم بناءه ، مما يسمح لك بطهي الأطباق المدخنة في جميع الظروف.
الايجابيات:
- تكلفة 4250 روبل.
- وزن 6 كجم مناسب لنقل المشاة ؛
- غطاء متين مصنوع من قماش سميك.
- أبعاد لتحمل 315x75x485 مم ؛
- مادة القضية وحواجز شبكية مع البليت - الفولاذ المقاوم للصدأ ؛
- يمكن أن تستخدم كنحاس.
- هناك مقلاة لجمع الدهون.
- ارتفاع تجميعها 200 ملم.
- لوضع علامة تبويب واحدة تصل إلى 3 كجم من الأسماك.
سلبيات:
- مقبض رفع الغطاء غير معزول ؛
- سمك الجدران firebox هو 0.8 مم فقط ؛
- مناسبة فقط للمدخن الساخن.
أفضل منزل للمدخنين لالبارد المدخن
تستخدم هذه الأجهزة في الحياة اليومية لإعداد السمك ولحم الخنزير المقدد المدخن البارد ، حيث يمكن أن تستغرق العملية عدة أيام ، ولكن الطعم سيكون خاصًا ، وعمر التخزين للمنتجات أطول.
UZBI Smoke Dymich 01 M - مجموعة كاملة
هذا خيار جاهز للمنزل ، بفضله يمكنك تدخين الأسماك أو الشحم أو الخضار أو الجبن في المنزل. وشملت حاوية للمنتجات المرجعية ، غطاء ، مولد الدخان وضاغط مضخة.
بمساعدة التحكم في الطاقة ، يتم تغيير أداء المروحة وتحديد كمية الدخان. عند دخول الغاز عبر خرطوم الترابط ، يبرد إلى درجة الحرارة المطلوبة للتدخين البارد.
الايجابيات:
- القدرة على تثبيت المنتجات في مستويين.
- التجميع السريع لأجزاء الخرطوم بفضل المحولات المرنة ؛
- الدخان الإسكان المعادن ومولد الدخان المغلفة مع البوليمر.
- تكلفة مقبولة من 3000 روبل.
- قدرة الضاغط 2.5 لتر / دقيقة للجر عالية ؛
- قوة مضخة الهواء هي 2.9 واط لتشكيل ضغط 0.012 ميجا باسكال ؛
- مولد الدخان الخفيف 1.2 كجم ؛
- قدرة التدخين من 32 لترا.
- خفيفة الوزن من الوحدة الرئيسية من 3.7 كجم ؛
- 74 سم خرطوم اتصال المدرجة
سلبيات:
- منظم مع ضاغط لديه حالة من البلاستيك ويمكن أن تتلف بسهولة ؛
- يبلغ سمك الفولاذ 0.8 مم بما فيه الكفاية ، بسبب تسخين السطح إلى 25 درجة فقط ، ولكن في حالة وجود صلابة قليلة ؛
- لا تشمل موقف للسعة.
UZBI Smoke Dymych 02B - لعائلة كبيرة
هذا هو أفضل بيت للمدخنين لعائلة من 7 إلى 10 أشخاص ، لأنه يحتوي على خزان مرجعي به حجم مفيد يبلغ 50 لترا.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن جدران الدخان ومولد الدخان مصنوعان من الفولاذ المقاوم للصدأ ، مما يطيل عمر المنتج عن طريق الاتصال المنتظم بالفواكه والخضروات والأسماك الرطبة.
الايجابيات:
- ضاغط دخان ينقل الهواء عند درجة حرارة مرغوبة تتراوح من 19 إلى 40 درجة ؛
- إزالة البكتيريا والكائنات الحية الدقيقة من اللحوم في عملية التدخين مع الدخان الكثيف ؛
- والثمن هو 4200 روبل.
- حجم خزان كبير من 50 لترا.
- سعة المروحة 2.5 لتر / دقيقة ؛
- كتلة التثبيت الكاملة البالغة 7.6 كجم تسهل إزالتها بعد استخدامها في المرآب أو غرفة التخزين ؛
- تعديل قوة المروحة.
سلبيات:
- لا يوجد موقف
- سمك الجدار 0.8 مم ؛
سيكون من المثير للاهتمام للأصدقاء أيضا
